01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
随意走入店中,点上一碗搭配细面、汤头醇正爽口的豚骨拉面,正是板桥“长浜や 新板桥店”的随性魅力所在。招牌的“博多拉面”(博多ラーメン)能直接品尝到豚骨的纯粹鲜美,面条软硬度可随个人喜好调整,还提供替玉(加面)服务,供食客尽情享用。焦香诱人的“黑博多拉面”(黒博多ラーメン)与带着适度辛辣的“赤博多拉面”(赤博多ラーメン),也让汤底拥有了适应不同心情与口味的选择。
口碑炒饭与丰盛的拉面套餐
与拉面同样受欢迎的,是炒得粒粒分明、镬气十足的炒饭。将博多拉面与炒饭搭配的“炒饭套餐”或“半份炒饭套餐”,非常适合想要饱餐一顿时的踏实选择。桌上备有红姜、大蒜和辣高菜等调味料,加入拉面汤中能够变换风味层次,方便依个人口味自由调整。
下酒小菜与生啤酒相伴的夜间时光
虽是拉面店,店内丰富的一品料理与酒水品类同样值得留意。从包含生啤酒与两款自选小菜的套餐,到日式煎饺、葱拌叉烧、炸鸡翅等,琳琅满目的小碟菜肴让人忍不住想要小酌一杯。店内设有吧台席与桌席,即使一人前往也毫无拘束;无论是午间简单吃上一碗,还是下班后来此小酌并以拉面收尾,都是能按自己步调舒适停留的日常之选。







